お陰様でホットケーキつるばみ舎オープン致しました！ 銅板で一枚ずつ丁寧に焼き上げる黄金色のホットケーキをお楽しみください。 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。 小田急線経堂駅北口より徒歩2分。 パチンコ屋とブティックの間の路地を入ってすぐ…

7月の長雨にも負けず、8月の猛暑にも負けず、5月から自宅のベランダで育てた稲が過酷な条件にも負けず、実りの秋を迎えました。 （実家が栃木の米農家なので、田植えの時期に苗を頂いてきました） お待たせいたしました。ホットケーキつるばみ舎、10月10日10…

近隣の皆様には大変ご迷惑をお掛けしております。m(__)m 厨房器機が搬入されてきました。 据え付工事などがもうじき終わり、本格的な工事はもうひと息といったところです。 休日にもかかわらず、応援にきてくれました。 今日も漆喰を壁に塗っていきます。 一…

シルバーウィークの間、職人さんの作業がないので、その合間で自分たちで出来る作業をすすめます。 床に防水塗料を塗る前に、床のひび割れを丁寧に埋めていきます。 造りつけの壁には防火石膏ボードが貼ってあります。ボードを貼りあわせた溝を寒冷紗で補強…

月曜日より、本格的な工事が始まりました。 近隣の皆様にはご迷惑をお掛けしております。m(__)m 電気配線、ガスの配管、水道配管・・・ 工事が始まりました。 職人さんの仕事には無駄がないので、配線、配管が終わりますと、あっというまに壁の基礎が出来上…

今後、本格的に職人さんの工事が始まります。 その前に・・・ ペンキが塗り終わりましたので、空いた缶を片付けます。 ペンキ塗りを始める前に・・・ と、ありましたので、注意書きを参考に、養生テープで缶の表面をおおってみました。 ・・・ 養生テープを…

工事着工前に、西側の壁にペンキを塗りを終わらせます。 およそ30㎡を塗るのに1時間かかり、1度目が終わりました。 2時間ほど乾かし、2度目がはじまりました。 こうして比べてみますと、1度目とはずいぶん仕上がりの違いが分かります。 西側の壁塗り、なんと…

北側の漆喰塗りが終わり、次の作業は中央の梁と南側の梁、そして入り口の梁にペンキを塗ります。 ペンキを塗る前にシーラー（下地と上塗り塗料との密着性及び耐久性を向上させる下塗り剤）を塗っておき、ペンキを塗ります（1回目の塗り）。 2回塗るとムラな…

壁、床など、出来る部分は自分たちで仕上げます。 と、考えてはみたものの手順がわかりません。何をどうすればいいのか途方にくれておりますと、幕張で「JAPAN DIY HOMECENTER SHOW 2015」が開催されておりました。 様々な商品の説明を伺うと、選択肢の多さ…

新木場の材木屋さんを紹介していただき、カウンター材を見つけてきました。 カウンター材は「ケンポナシ」を予定しております。 Wikiによりますと、玄圃梨、学名: Hovenia dulcis、クロウメモドキ科ケンポナシ属の落葉高木で、北海道の一部から九州まで自生…

このたび小田急線経堂駅徒歩２分の場所にホットケーキ＆喫茶＆BARをオープンの運びとなりました。 店名は「HOTCAKE つるばみ舎（しゃ）」、今秋オープンを予定して準備を進めております。 皆様に喜んで頂けるお店を目指し、夫婦ふたりで一からスタートして参…